Siamo pienamente consapevoli delle difficoltà attuali. Sappiamo che siete stanchi di stare a casa, stanchi delle continue preoccupazioni e stufi di essere lontani dai vostri cari e da tutto ciò che amate. E sicuramente siete esausti per esservi lavati le mani così spesso. Proviamo esattamente le stesse cose che provi tu.
Il nostro rifugio? Avete indovinato: il cibo. A La Española, Crediamo che il cibo unisca le persone. Nel bene e nel male, in ogni circostanza, abbiamo trovato pace nell'utilizzare questo tempo extra a casa per cucinare, dare sfogo alla creatività in cucina, metterci alla prova con gli ingredienti che avevamo a disposizione e condividerli con i nostri cari, anche se questa condivisione avviene attraverso uno schermo.
Pertanto, sfida #restaacasaconlaespanola Sta a te fare esattamente questo: ti sfidiamo a Utilizza gli ingredienti che hai in dispensa per creare qualcosa di straordinarioCondividilo con i tuoi cari, che siano con te a casa o tramite FaceTime.
Per ispirare il vostro prossimo pasto, che sia reale o virtuale, ecco alcune delle nostre ricette preferite che utilizzano ingredienti che probabilmente avete già in dispensa.
Link veloci
1. Chili vegetariano
La bellezza di questoPeperoncino saporito e nutriente Il suo punto di forza risiede nella straordinaria flessibilità dei suoi componenti. Non esitare a utilizzare alternativeOppure lasciatevi ispirare e create la vostra versione! In una pentola capiente, soffriggete cipolle e aglio in olio d'oliva. Poi, tritate e aggiungete le verdure che avete a disposizione, come peperoni, patate e/o funghi. Aggiungete due tazze di brodo vegetale e due o tre lattine di diversi tipi di fagioli (fagioli neri, fagioli pinto, cannellini e ceci vanno tutti benissimo). Aggiungete poi una lattina di pomodori pelati (se disponibili, preferibilmente arrostiti) e il concentrato di pomodoro. Infine, condite con cumino, peperoncino in fiocchi, paprika, sale e pepe. Aggiungete infine un po' di succo di limone per un tocco rinfrescante.
consulenza professionalePer intensificare il sapore del peperoncino, aggiungete uno o due di I nostri ingredienti segretiCioccolato fondente, caffè e/o birra.
2. Shakshuka araba
Tutto ciò che serve per preparare questo piatto eccezionale è Pomodori, peperoni, cipolle, aglio e uova in scatolaEcco fatto! In una padella capiente, soffriggete le cipolle e i peperoni nell'olio d'oliva classico di La Española, poi aggiungete l'aglio e infine i pomodori pelati. Condite con sale e pepe e rompete le uova sopra. Coprite e lasciate sobbollire per circa sei minuti. Condite con paprika affumicata, cumino e sale a piacere. E, ripeto, sentitevi liberi di sostituire i peperoni con qualsiasi altra verdura abbiate a disposizione.
Per visualizzare la ricetta completa in Downshiftologia
3. Spaghetti Cacio e Pepe
زيت الزيتون البكر الممتازPasta e parmigiano? Disponibili, disponibili, disponibili. Questo piatto non potrebbe essere più semplice, eppure è incredibilmente delizioso.Con ingredienti base facilmente reperibili in dispensa, questo pasto è L'opzione perfetta per partecipare a una cena virtualeIl segreto di questa ricetta sta nell'aggiungere i semplici ingredienti al momento giusto. Per prima cosa, lessate la pasta. Nel frattempo, scaldate l'olio extravergine di oliva e insaporitelo con il pepe. Aggiungete un po' di acqua di cottura della pasta, mescolate e unite la pasta al sugo. Mescolate, aggiungete il parmigiano grattugiato, mescolate ancora, aggiungete il sale e voilà! Chiamate i vostri cari e fate sapere loro che la cena è pronta.
Per visualizzare la ricetta completa in Dammi un po 'di forno
4. Zuppa di pollo e riso che rafforza il sistema immunitario
In momenti come questi, abbiamo tutti bisogno di Un po' di zuppa di pollo terapeuticaMa questa non è la zuppa tradizionale della nonna: con curcuma e zenzero, vanta un sapore potente che potenzia il sistema immunitario e prepara te e i tuoi cari a tutto (…purché tu a casaQuesta zuppa facile da preparare richiede ingredienti che si trovano comunemente in dispensa: riso, brodo di pollo, salsa di soia, porri o cipolle, zenzero e curcuma (anche in polvere), pollo e, ultimo ma non meno importante, limoni (se non si dispone di limoni freschi, vanno bene anche quelli confezionati).
Per visualizzare la ricetta completa in Pizzico di Yum
Questi sono tempi strani e senza precedenti. Ma noi Lo supereremo, insiemePer unirti all'iniziativa #stayathomewithlaespanola e continuare a stare bene a casa, pubblica su Instagram la tua ricetta ispirata agli ingredienti che hai in dispensa, usando l'hashtag #stayathomewithlaespanola.
Non vediamo l'ora di vedere cosa cucinerete a casa! Qual è la tua ricetta preferita che utilizza ingredienti che hai già in dispensa?
